5月20日,在铜仁市松桃自治县落满村,村民瞿洪祥说:“原来,我们村原本就没有什么产业,也找不到销路,更不敢大规模种植和养殖。自从校农云大数据平台运行以来,帮我们切实的解决销路问题,现在我们一年养鸭7、8万只,这都多亏了校农云大数据平台。”
2015年9月,贵州碧江经济开发区智慧产业园落户了一家总投资1.2亿元、致力于学生营养餐智慧云综合服务平台的大数据企业——贵州山久长青智慧云科技有限公司(以下简称山久长青)。至此,铜仁市率先实现了义务教育阶段学校和幼儿园学生营养餐信息化建设全覆盖,该平台先后入驻全国11300余所学校,覆盖239.61余万学生；入驻905个农业生产合作社、种养殖户、校农云平台；种植规模113869亩,养殖规模1245276头。仅2019年以来山久长青平台交易额达26亿余元。目前已成为全国最大的学生营养餐信息化管理大数据服务平台。
该平台不仅给当地学生的营养餐撑起一朵安全云,还将大数据与扶贫两大战略行动相结合。目前,该平台已完成省、市、县、乡、校、配送商、合作社、种植养殖户8级共享数据资源交换,成为专注于学生营养餐智慧云+农业云大数据开发与建设、农商融合在线交易为一体的数据应用综合服务共享平台,实现了以农业信息整合、数据资源集合、农产品产销对接为内核的大数据系统与食堂管理融合,有效解决了学生营养餐的食品安全、全程溯源、资金安全和科学营养,完善了农-企-校销售精准对接,促进了农村一二三产业的融合发展。
山久长青为帮助农户的农产品顺利进入学校食堂,以学校农产品需求为导向,采购当地农产品,公司结合当地农产品上市时间、种类、学生每天营养餐需求和饮食特点等,定期、不定期到签订协议的合作社、贫困户中了解生产情况,根据学校食堂需求,及时帮助农户调整种植养殖计划,及时收购农户农产品,确保全区季节性新鲜食品进入学校食堂,为农产品找到了一条行之有效的销路。
山久长青已破解了5个方面的管理难题:食谱科学营养,确保学生身体健康；实现系统智能操作,减轻人力资源投入；实现库存管理,避免误食过期食材；报表自动生成,杜绝人为修改；资金用途自动分流,自动独立建账独立核算。该公司董事长杨伶说:“通过运用我们自主研发的电子营养分析系统,可以测出每日、每周、每月、每季度、每年学生营养的摄入量,确保科学营养,以此作为基础,合理调整食谱。”以产助农,以销带产,才能致富百姓,真正脱贫。山久长青将围绕整合全省学生营养餐+校农云大数据服务平台的建设,提高农产品本地供应率；聚合当地种养大户、农村专业合作社等提供的本地产品,聚焦产销对接；架构采购、配送、销售、售后服务一体的供应链管理体系,把农户、产品与平台、学校精准对接；加强农商联动,建立供销对称外销机制,助力乡村振兴。杨伶表示,提升数据融合,有效运用数据联接供需两端的信息精准,建立线上线下闭环运行体系,让生产有计划,使供应有保障,才能真正有效解决盲目生产种植的问题。
来源：贵州日报
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